Лезвие - эджектор D80-D100 (Zumoval)

Лезвие - эджектор для Bigbasic — запасная часть из ассортимента «Сервисной Линии». Деталь отвечает за обработку продукта: рез, измельчение или очистку. Замена выполняется штатно, по инструкции производителя оборудования, и не требует подгонки по месту.

Особенности и преимущества:

• Точная совместимость: деталь рассчитана на Bigbasic — совпадают посадочные размеры и точки крепления, доработка корпуса и узла не требуется
• Материал: сталь, пластик — конструкция рассчитана на ежедневные нагрузки профессиональной кухни
• Геометрия: 356х106х66 мм — размеры соответствуют штатному посадочному месту
• Посадочный узел: 4 отверстия D=8.4 мм, 1 отверстие D=12.5 мм
• Вес: 0,127 кг — масса соответствует оригинальной детали

Характеристики:

• Бренд: Zumoval
• Применяемость: Bigbasic
• Материал: сталь, пластик
• Габаритный размер: 356х106х66 мм
• Подсоединительный размер: 4 отверстия D=8.4 мм, 1 отверстие D=12.5 мм
• Вес: 0,127 кг
• Код товара: ЗЧ012552
• Артикул: 490

Признаки износа: качество обработки упало, продукт давится, а не режется, выросла нагрузка на двигатель. Чтобы убедиться, что дело именно в этой детали, осмотрите кромки и посадку, проверьте зазоры между ножом и решёткой, оцените степень затупления.

Рекомендации по установке: работы выполняйте при отключённом питании. После монтажа проверьте посадку детали, надёжность крепежа и работу узла под нагрузкой. Деталь регулярно затачивают или меняют, а при мойке не оставляют в воде надолго — кромка теряет свойства.

Что проверить при замене: осмотрите сопряжённые детали узла, очистите посадочное место от загрязнений и накипи, проверьте состояние крепежа и соединений. Работы выполняйте при отключённом от сети оборудовании.

Совместимость и подбор: деталь поставляется под кодом ЗЧ012552, артикул 490, применяемость — Bigbasic. Если остались сомнения по совместимости, пришлите фото узла и шильдика оборудования — подберём нужную позицию.

Подходит для ресторанов, мясных и кондитерских цехов — оборудование Zumoval и совместимые модели.