Стержень фиксирующий боковой для тестоделителя Bongard Mach 3 10/20

Стержень фиксирующий боковой — металлическая деталь узла фиксации тестоделителя Bongard Mach 3 10/20. Она удерживает рабочий орган в заданном положении и принимает нагрузку при делении теста. Размер 125х12х10 мм и вес 0,085 кг: стержень рассчитан на постоянные циклы под усилием.

Особенности и преимущества:

• Совместимость: деталь предназначена для тестоделителя Bongard Mach 3 10/20.
• Крепёж: два сквозных отверстия с резьбой М6 — стержень фиксируется штатными винтами.
• Материал: металл, корпус не деформируется под нагрузкой при делении.
• Посадка: размер 125х12х10 мм соответствует посадочному месту бокового узла.
• Точность деления: исправный стержень не даёт перекоса и держит одинаковую массу заготовок.

Характеристики:

• Бренд: Bongard
• Применяемость: Mach 3 10/20
• Материал: металл
• Габаритный размер: 125х12х10 мм
• Подсоединительный размер: два сквозных отверстия с резьбой М6
• Вес: 0,085 кг
• Код товара: ЗЧ009259
• Артикул: 26414001

Когда требуется замена: стержень изнашивается в местах контакта и начинает люфтить в посадочном гнезде. Признаки — стук при работе делителя, разный вес заготовок и смещение рабочего органа. В запущенных случаях отверстия под винты разбиваются, и деталь перестаёт держать положение.

Рекомендации по установке: отключите тестоделитель от питания и опустите рабочие органы в нижнее положение. Очистите посадочное место от остатков теста и муки, иначе новый стержень сядет с перекосом. Затяните винты М6 крест-накрест и проверьте отсутствие люфта рукой. После сборки сделайте пробное деление и оцените равномерность заготовок.

Подходит для тестоделителей Bongard Mach 3 10/20; деталь востребована в пекарнях и на кондитерских производствах с высокой загрузкой.